6个厨房规划常见说法

说法1：“今后，我能很方便地把这加上。”

佛罗里达州Jacksonville市的设计师Juliana Caitlin表示：“我的客户曾经坚持认为她不需要微波炉。不过后来丈夫调动工作，他们不得不卖掉房子，对许多潜在的购买者来说，没有微波炉成了一个大问题，虽然有些人喜欢他们漂亮的橱柜。”
设计师认为，要增加厨房设施的话，最好是在您重新装修的过程中，而不是之后。即使不确定某种设施现在会不会用，最好也为将来安装准备好插座和电源线。比如，有一天您长大的孩子或者将来的房主会想在厨房里装一个平板电视或者一个住宅监视屏。又或者将来您的工作台和厨台会需要更多的插座。
房主应当在厨房四周，装上各种各样的照明设施，特别是橱柜下，因为对厨台空间照明来说，它能比单纯的顶灯取得更好的效果。另外，也不要忘记为厨房的其他使用者打算。家里上了年纪的人如果有背部问题，壁式烤炉和抽屉式洗碗机的好处就会很明显。

说法二：“我的新厨房绝不会乱成一团。”

一位房主刚刚把她满满的食柜清理干净，准备放上几个玻璃橱柜，把这里变成漂亮的服务区。伊利诺伊州Woodridge市的设计师Laurie Smith说：“现在她失去了食柜，也就没有地方放干货和谷物了。她觉得自己能适应，不过没有足够的储藏空间，她又能怎样？”
不管我们喜不喜欢，厨房生活本就是一团乱麻，不管是旧是新。这也是要有足够储藏空间的原因。Caitlin说：“房主中间最普遍的错误观念是他们希望将厨房和其它房间一样，因此他们都没有足够的上层空间存放瓷器和玻璃器皿。在功能与风格之间应该找到一种平衡。”

说法三：“越大越好。”

就像许多房主一样，X女士最终拥有了可供娱乐的大厨房，不过现在她得不停地穿梭于电器之间。Caitlin说，这是个大错误，房主不得不为此付出长期的代价，因为厨房一般在15年左右才会重修一次。她认为，要解决这个问题，可以在厨房里装两套电器，重要的是在厨房建立两个工作三角区域。 许多设计师在设计厨房时，都会建议客户侧重品质，而不是数量，特别是在经济条件不太宽裕的情况下。Caitlin表示：“如果房主在一个大厨房上超支，因而不得不在2厘米厚的花岗岩和3厘米厚、镶着漂亮花边的花岗岩之间艰难选择时，那么每次进厨房，她都会为自己当初的决定感到后悔。” 马里兰州Chevy Chase市的设计师Sarah Jenkins补充说，一个高效的小厨房完全可以满足40个人娱乐的需要，而不会造成任何问题。

说法四：“我不需要设计师。”

X女士让建筑工人负责装修老房子里的厨房。不幸的是，建筑工人在动工前没有察看天花板。结果，炉罩从天花板突出来，管道工程随处可见，大小不同的橱柜乱成一团，X女士不得不请设计师帮忙解决这些问题。一年过去了，这工程还没有完工。
也不是所有的厨房工程都需要设计师。不过我们许多人都需要别人帮我们做一个总体规划，监督整个工程，包括将工程费用保持在预算内，与建筑师、建筑工人或承包商之间保持协作。

说法五：“总会合适的。”

一个客户坚持在她新的公寓厨房里增加一个独立的工作台，但这里显然没有容纳它的足够空间。Jenkins说：“她只想赶时髦，根本没考虑在自己的厨房里行不行的通。结果，工作台的后面连站的地方都没有，只能挂幅画了。” 人是很奇怪的动物。我们能会很不明智地爱上旧电器，结果买回来的新冰箱也总是太小，炉具也没有足够的灶头。或者我们会忘记了自己的身体限制，选择一个很深的下沉式凸窗或一个很大的独立厨台，以致很难清洁。Caitlin建议房主特别注意走廊宽度，最好在42英寸到48英寸之间。她说：“如果空间太小，而有人打开烤箱、洗碗机或微波炉的门，你就寸步难行了。”

说法六：“我想要她那样的。”

最新的流行趋势确实挺诱惑人，不过要实际一些。您真的想要跟朋友家一样的油漆橱柜，把它放在厨盆旁边遭到水淹之苦吗？您会不会厌倦了时髦的花岗岩颜色？十年以后，您还会喜欢古典的漆皮的橱柜吗？那本破杂志里的蹩脚厨房会适合您漂亮的房子吗？
考虑到厨房重新装修的规模，进程一定要慎重。Jenkins说：“看到别人房子或厨房展示间时，房主往往会偏离自己原来的想法。他们摇摆不定，买东西时不为房子其它部分考虑。通常，厨房是整个房子重装的第一个房间，它决定了房子其它部分的色彩基调，因为它们总是非常相像。这可是很大的投资。”