收拾厨房八大绝招

第一：分类清理

厨房里的混乱常常是因为囤积了许多对厨房日常功能无关紧要的东西。清洁工作应该从清除橱柜和抽屉里几乎不用的小东西开始，把那些不需要的东西送人，把很少用到的东西放起来。

第二：缩短距离

一旦将囤积的物品清理到合理的程度，就可以开始将其放在最合适的地方。比如，玻璃器皿和杯子应该放在冰箱或厨盆旁边；烹饪器具、调料和盘子放在烹饪区附近；杯子靠近咖啡机摆放。

第三：分隔整理

在橱柜里加一个垂直隔板，便于堆放饼干烤盘和蛋糕煎锅。矮一些的橱柜加一个简单的旋转圆盘，就能让所有东西都触手可及，也就不用把橱柜掏空，才能看到里面的东西。便宜的小架子可以扩充储物空间，以便您把厨房整理得井井有条。厨盆下放一个小盒子，可以用来存放清洁用品和抹布。

第四：利用“隐藏”空间

在橱柜下安装吊钩，用来挂咖啡杯及其它烹调用具，从而节省了橱柜和抽屉内的宝贵空间。从屋顶垂下一个漂亮的装饰架子用来挂锅。利用白墙和防溅板的闲置空间，安置一个摆放烹调用具的架子。把锅碗瓢盆集中叠放，以扩大储藏空间。

第五：去掉存放废物的抽屉

如果每样东西都各就各位，就没必要准备一个“废物抽屉”。用小隔板分开铅笔、发票和各种小东西，防止混在一起。把购物袋叠整齐，用固定的夹子分类存放。

第六：纸张处理

如果不能把外卖菜单、杂志上撕下来的菜谱和其它的纸制垃圾从厨房里清除干净，至少要找地方把它们放好。您可以将其分类放在彩色文件夹里，再放在烹调书附近的杂志夹里。

第七：找到自己喜好的器具

根据使用频率，将物品分类。把您最喜欢的厨具、碟子和玻璃器皿，放在橱柜前面，方便取用。把特殊厨具和不常用的电器和烹饪用具，像榨汁机、制馅饼机和食物处理器收好，也要确保需要的时候可以找到。

第八：选择合适的厨房电器

如果您正打算给厨房变变摸样，比如添置些新电器或重新装修一下，最好提前有点儿计划，以免今后一直在混乱中浪费大量时间。冰箱的空间分割要合理，这样既能增大内部空间，又可以更好地制冷，还方便存放剩下的饭菜和大苏打水瓶。